Czujesz głód?

Posts Tagged ‘kuchnia chińska’

Autorem artykułu jest Tomasz Jakusz
Czy wiesz, że w kuchni chińskiej doliczono się pnad 20.000 różnych potraw?
Nie sposób mówić tylko o jednej kuchni chińskiej, ponieważ w Chinach istnieje kilkanaście jak nie kilkadziesiąt małych kuchni regionalnych, czasami drastycznie się różniących. Ogólnie cały obszar Chin można podzielić na 4 kuchnie: północną – słoną z Pekinem na czele, południową – słodko-kwaśną z Kantonem na czele, wschodnią- ostro-słodką wzdłuż rzeki Jangcy oraz zachodnią – bardzo pikantną z Seczułanem na czele.

Read the rest of this entry »